تخطي إلى المحتوى الرئيسي

مُصنّع أغذية

تعرّف على بدء أو تشغيل شركتك في NYC

عرض الأدلةتجنب الانتهاكات

موارد قائمة التحقق من الأعمال التجارية

إنشاء خطة عمل

طوّر فكرة عملك. يبدأ كل عمل كفكرة. استفد من الدورات المجانية لتحويل فكرتك إلى خطة عمل. سجّل في دورات تخطيط الأعمال.

اطلب المشورة في مجال الأعمال. احصل على تعليقات حول فكرة عملك وخطتك. تقدم Small Business Services (SBS) تعليمات عملية ومكثفة قائمة على التدريب العملي والمكثف لخطة عملك. اشترك في الفصول.

اكتب خطة عملك. خطة العمل هي وثيقة حية تعمل كخارطة طريق لعملك. يمكنك الوصول إلى دليل عبر الإنترنت لوضع خطة عملك.

سجّل نشاطك التجاري

اختر الهيكل القانوني الخاص بك. يحدد الهيكل القانوني للنشاط التجاري من يمتلك النشاط التجاري ويتحمل المسؤولية القانونية عنه ويؤثر على كيفية تقديمك للضرائب. احصل على المشورة المجانية بشأن الهياكل القانونية.

سجّل نشاطك التجاري. تسجل الشركات والشركات ذات المسؤولية المحدودة والشراكات المحدودة لدى ولاية نيويورك. تقوم الشراكات العامة والملكية الفردية بالتسجيل لدى كاتب المقاطعة المختص. احصل على مشورة قانونية مجانية.

تقدم بطلب للحصول على رقم تعريف صاحب العمل (EIN). رقم تعريف صاحب العمل (EIN) - المعروف أيضًا باسم رقم التعريف الضريبي الفيدرالي - هو رقم فريد مكون من تسعة أرقام يعينه مكتب ضريبة الدخل الأمريكي وتستخدمه الشركات لأغراض تقديم الإقرارات الضريبية وإعداد التقارير. في بعض الحالات، إذا كنت مالكًا وحيدًا، فقد تتمكن من استخدام رقم الضمان الاجتماعي الخاص بك لأغراض تقديم الإقرارات الضريبية وإعداد التقارير بدلاً من ذلك. تعرّف على المزيد عن EIN.

التسجيل كبائع لضريبة المبيعات. يجب التسجيل كبائع لضريبة المبيعات لدى دائرة الضرائب والمالية في نيويورك من أجل بيع المنتجات والخدمات. تقدم بطلب مبكر لتجنب التأخير في الحصول على تصاريح إضافية. تعرّف على المزيد حول شهادة بائع ضريبة المبيعات.

ابحث عن التأمين المطلوب. ابحث عن أنواع التأمين اللازمة لعملك، بما في ذلك تعويضات العمال، وتأمين المسؤولية والتأمين ضد العجز. وهي ليست ضرورية لتأمين التصاريح والتراخيص فحسب، بل تحمي أيضًا عملك من الخسائر والغرامات والإجراءات القانونية.

تصريح تصريف مياه الصرف الصناعي. يجب على الصناعات التي تصرف 25,000 جالون أو أكثر من مياه المعالجة يوميًا الحصول على تصريح تصريف مياه الصرف الصناعي، ويجب أن تقدم في البداية تقرير مراقبة خط الأساس إلى إدارة حماية البيئة في NYC. تعرّف على التصريح.

تطبيق مراقبة جودة مياه الصرف الصحي. قد تحتاج بعض الشركات، التي تعمل عادةً في قطاع الإنشاءات، إلى تقديم تطبيق مراقبة جودة مياه الصرف الصحي إذا كانت بحاجة إلى تصريف المياه الجوفية مؤقتًا إلى مجاري صحية أو مجمعة. تعرف على المزيد حول تطبيق مراقبة جودة مياه الصرف الصحي. 

احصل على ترخيص عام لتاجر السلع المستعملة من إدارة شؤون المستهلك في NYC إذا كانت شركتك ستشتري السلع المستعملة أو تبيعها. تعرف على المزيد حول الترخيص العام لتاجر السلع المستعملة. 

تمويل أعمالك التجارية

حدد احتياجاتك التمويلية. لبدء نشاطك التجاري، ستحتاج إلى المال أو رأس المال لشراء المعدات وتشغيل عملياتك. قم بزيادة فرصك في الحصول على تمويل لنشاطك التجاري.

تحديد البرامج التحفيزية. يمكن أن يستفيد نشاطك التجاري من البرامج التي تتيح لك خفض تكلفة ممارسة الأعمال التجارية. يمكن أن تساعدك Small Business Services (SBS) على تحديد التوفير في تكلفة الطاقة والإعفاءات الضريبية وغيرها من الحوافز والوصول إليها. تعرّف على المزيد عن الحوافز.

افهم احتياجاتك التأمينية. افهم احتياجاتك التأمينية مثل تأمين تعويضات العمال وتأمين المسؤولية والتأمين ضد العجز. يكون بعضها مطلوبًا للتصاريح والتراخيص ويحميك من الخسائر والغرامات والدعاوى القضائية. تُعد إدارة المخاطر جزءًا أساسيًا من عملك. تعرّف على المزيد عن التأمين.

ابحث عن مساحتك وخطط لها وابنيها

ابحث عن موقع مخصص لنشاطك التجاري. ابحث عن موقع مخصص لنشاطك التجاري، وعلى المسافة المطلوبة قانونًا من المدرسة أو مكان العبادة إذا كنت تخطط لتقديم المشروبات الكحولية. وسيتم مراجعة موقع نشاطك التجاري ورأي مجلس المجتمع المحلي لطلب ترخيص المشروبات الكحولية. تعرّف على المزيد حول متطلبات تقسيم المناطق.

تعرّف على المزيد عن تقسيم المناطق في منطقتك. تعرّف على المزيد عن تقسيم المناطق في منطقتك باستخدام خريطة ZoLa الخاصة بإدارة تخطيط المدن. استخدم خريطة ZoLa.

تعرّف على المرافق ومواقع البرامج في منطقتك المحتملة. تعرّف على المرافق ومواقع البرامج في منطقتك المحتملة والتي قد تؤثر على نشاطك التجاري على مستكشف المرافق التابع لإدارة تخطيط المدن.

احصل على المساعدة في فهم عقد الإيجار وتوقيعه. قبل التوقيع، تحدث إلى محامٍ للتأكد من أن التوقيت مناسب، والشروط قانونية، والاتفاقية جيدة بالنسبة لك. احصل على مساعدة مجانية في الإيجار التجاري من خلال إدارة خدمات الأعمال الصغيرة (SBS).

راجع خطط البناء الخاصة بك للإنشاءات الكبيرة والصغيرة داخل مساحتك. راجع خطط البناء الخاصة بك للإنشاءات الكبيرة والصغيرة داخل مساحتك. تقدم إدارة Small Business Services (SBS) في NYC فحوصًا مجانية للخطة، ويمكن لمديري العملاء ذوي الخبرة مساعدتك في التنقل في هذه العملية. احصل على المساعدة في فحوصات الخطة.

خطّط لتصميم منشأتك الغذائية. اختر المهندس المعماري (المهندسين المعماريين) و/أو المقاول العام (المقاولين العموميين) و/أو مصممي الديكورات الداخلية والمطابخ واحرص على إشراكهم لتخطيط أي تغييرات وضمان توافق مساحتك مع قوانين البناء والحرائق. تأكد من أن المهندس المعماري و/أو المقاول حاصل على ترخيص.

تأكد من وجود شهادة إشغال قائمة (C of O). تأكد من وجود شهادة إشغال قائمة (C of O) وأنها تسمح بالتشغيل التجاري المقترح في المكان. قد تكون هناك حاجة إلى تعديل شهادة الإشغال إذا كان هناك تغيير في الاستخدام أو الخروج أو نوع الإشغال. بالنسبة للمباني التي تم بناؤها أو تغييرها قبل عام 1938 عندما لم تكن شهادة الإشغال مطلوبة في ذلك الوقت، يجوز إصدار خطاب عدم الاعتراض لتأكيد الاستخدام القانوني للمبنى. تعرف على المزيد حول شهادة الإشغال.

شهادة مهنية. يمكن أن توفر لك الشهادة المهنية أو "Pro-Cert" أسابيع في الحصول على التصاريح. تسمح Pro-Cert للمحترف بالتصديق الذاتي على المشاريع دون مراجعة أولية من إدارة المباني في NYC. اعرف المزيد عن Pro-Cert.

خطط للتقديمات رقميًا. خطط للتقديمات رقميًا والمراجعة لتوفير الوقت. اطلب من المتخصصين استخدام NYC Development HUB، بما في ذلك برنامج Pro-Cert. تفضل بزيارة NYC Development HUB.

التغييرات في الممتلكات ذات المعالم البارزة. يجب الموافقة على التغييرات في الممتلكات ذات المعالم البارزة أو المباني في منطقة تاريخية من قِبل لجنة الحفاظ على معالم NYC قبل بدء العمل.امنح وقتًا للحصول على الموافقة. تعرف على المزيد حول العمل في الممتلكات ذات المعالم البارزة.

أجهزة فصل الزيت والماء. أجهزة فصل الزيت والماء مطلوبة في بعض الشركات التي تنتج فيها نفايات سائلة زيتية. تعرف على المزيد حول أجهزة فصل الزيت والماء.

معدات الطهي بالغاز. تتطلب معدات الطهي بالغاز شفاطًا للطهي بالغاز ونظامًا لإخماد الحرائق. تأكد من أن ملفك المهني المرخص له يقدم خططًا إلى إدارة مكافحة الحرائق في NYC. تعرّف على شفاطات المطبخ.

إذا كان موقعك سيستضيف فعاليات يجتمع فيها 75 شخصًا أو أكثر. إذا كان موقعك سيستضيف فعاليات يجتمع فيها 75 شخصًا أو أكثر، فستحتاج إلى تصريح مكان التجمع. تعرف على المزيد حول تصريح مكان التجمع.

تحقق من حابسة الشحوم في مطبخك، أو خطط لتركيبها. إذا كنت تطبخ أو تحضر أو تقدم الطعام أو تغسل الأطباق أو الأواني أو الصواني أو غيرها من الأشياء في مؤسستك، تحقق من حابسة الشحوم في مطبخك أو خطط لتركيب واحدة. يجب أن تلتقط جميع المطابخ التجارية (والكافيتريات والمستشفيات ودور رعاية المسنين التي تحتوي على مطابخ) الشحوم من الأحواض والمقالي والمصارف الأرضية وغيرها من التجهيزات لمنع انسداد الأنابيب والمجاري. تعرف على حابسات الشحوم.

أجهزة منع التدفق العكسي. يجب على معظم مالكي العقارات تركيب أجهزة منع التدفق العكسي على كل خط خدمة لحماية إمدادات المياه في NYC من الاتساخ أو التلوث. تعرف على المزيد حول اعتماد أجهزة منع التدفق العكسي.

قلل من تلوث الهواء. إذا أطلقت أبخرة في الهواء، فأنت خاضع لقانون التحكم في تلوث الهواء في NYC (المعروف أيضًا باسم "قانون الهواء"). تعرّف على قانون الهواء.

احصل على تصريح الهواء. قد يُطلب من الشركات التي تشغل معدات أو تشارك في أنشطة ينظمها قانون التحكم في تلوث الهواء في NYC (المعروف أيضًا باسم "قانون الهواء") الحصول على تصريح هواء. تعرّف على تصاريح الهواء.

خطط للحد من الضوضاء. خطط للحد من الضوضاء  الصادرة عن منشأتك لتجنب الغرامات، ولا تشغل الموسيقى أمام نشاطك التجاري لجذب العملاء. تعرف على المزيد حول قانون الضوضاء.

قلل من ضوضاء الإنشاء. يجب عليك وضع خطة لتخفيف الضوضاء ونشرها لمنع الضوضاء من إزعاج الجيران. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى فرض غرامات. تعرف على المزيد حول لوائح ضوضاء البناء.

حوامل دراجات مجانية. يمكن طلب حوامل دراجات مجانية للأرصفة خارج نطاق عملك من Department of transportation في NYC. تعرف على المزيد حول حوامل الدراجات.

استأجر خدمة نقل بالعربات خاصة. استأجر خدمة نقل بالعربات خاصة وقم بإعداد المساحة الخاصة بك لتتوافق مع قواعد إعادة التدوير التجارية. تعرف على المزيد حول استئجار خدمة نقل بالعربات الخاصة.

المظلات. يجب اعتماد المظلات من قبل مالكي العقارات وDepartment of transportation في NYC. تعرف على المزيد حول اعتماد المظلات.

فكّر في مشاركة مساحة مطبخ. فكّر في مشاركة مساحة مطبخ مع شركات أخرى أو مشغلي مطابخ تجارية. كما تدير NYC الحاضنات. تعرف على المزيد حول المطابخ المشتركة.

يجب أن يتطابق البناء مع ما تتطلبه تصاريح العمل. يجب أن يتطابق البناء مع ما تتطلبه تصاريح العمل. تأكد من أن المحترفين المرخص لهم يخططون للمساحات وتوصيلات المرافق لتتوافق مع متطلبات تصاريح العمل الخاصة بك.

استشر الاختصاصي المرخّص لك بشأن فحوصات التقدم. استشر الاختصاصي المرخص لك بشأن فحوصات التقدم وتكلفتها، والتي قد لا يتم تضمينها في عطاء مشروعك. 

تقديم الخطط الرقمية إلى HUB التابع لإدارة المباني في NYC. قم بتسريع عملية مراجعة الخطة للمباني الجديدة أو التعديلات الرئيسية التي تغير مخرج المبنى من خلال توجيه الاختصاصي المرخص لك  لتقديم الخطط الرقمية إلى HUB التابع لإدارة المباني في NYC. استخدم جهاز HUB.

تصريح عمل وشهادة تشغيل و/أو تسجيل للغلايات وسخانات المياه والمعدات الصناعية. لحماية جودة الهواء العام، يجب على الشركات الحصول على تصريح عمل وشهادة تشغيل و/أو تسجيل للغلايات وسخانات المياه والمعدات الصناعية. يُرجى ملاحظة أنه يجب تسجيل الغلايات وسخانات المياه والمجففات المتعددة (للمغاسل) لدى DEP فقط إذا كان معدل الإدخال أكبر من 350,000 ولكن أقل من 4.2 مليون وحدة حرارية بريطانية/الساعة. تعرف على المزيد حول قانون الهواء.

التسجيل للهدم. إذا كانت شركتك تعتزم هدم مبنى أو هيكل، يجب عليك الحصول على تسجيل للهدم من إدارة حماية البيئة في NYC قبل عشرة أيام من بدء أنشطة الهدم. تعرف على المزيد حول نموذج التسجيل للهدم.

الاستعداد للفتح

عمليات التفتيش قبل التشغيل. حدد موعدًا لعمليات التفتيش قبل التشغيل مع إدارة مكافحة الحرائق في NYC (FDNY). حدد موعدًا لعمليات التفتيش قبل التشغيل.

تجنب المخالفات والغرامات الشائعة. تقدم إدارة خدمات الأعمال الصغيرة (SBS) استشارات مجانية حول الامتثال يمكن أن توفر لك الوقت والمال. احصل على المساعدة بشأن التراخيص والتصاريح.

المتطلبات الفيدرالية ومتطلبات الولاية والمدينة. تعرف على المتطلبات الفيدرالية ومتطلبات الولاية والمدينة،  بالإضافة إلى التصاريح التي سيحتاجها نشاطك التجاري باستخدام أداة خطوة بخطوة.

احصل على ترخيص منشأة معالجة الأغذية الخاصة بك. احصل على ترخيص منشأة معالجة الأغذية من وزارة الزراعة والأسواق في نيويورك.تعرف على المزيد حول ترخيص منشأة معالجة الأغذية. 

حامل شهادة حماية الأغذية. يجب أن يشرف حامل شهادة حماية الأغذية على إعداد الطعام والشراب في الموقع خلال جميع ساعات العمل.تأكد من حصولك أو حصول أحد موظفيك على الأقل على دورة تدريبية عبر الإنترنت يليها اختبار شخصي أو حضور دورة تدريبية شخصية لمدة 5 أيام. كلما زاد عدد الموظفين الحاصلين على شهادة حماية الأغذية، زادت مرونتك في التوظيف.تعرف على المزيد حول شهادة حماية الأغذية.

زيادة إعادة التدوير إلى أقصى حد وتجنب المخالفات. قم بإعداد مساحتك لزيادة إعادة التدوير إلى أقصى حد وتجنب المخالفات. احضر تدريب DSNY وقم بتنزيل أو طلب المواد التعليمية.احضر تدريب.

يجب تخزين الوقود الخفيف، مثل الفحم والخشب، بعناية وبكميات صغيرة. يجب تخزين الوقود الخفيف، مثل الفحم والخشب، بعناية وبكميات صغيرة. تؤثر المكونات والمعدات، مثل الكحول واللهب المكشوف، على التصاريح والتراخيص التي تحتاجها. 

اللافتات التجارية. يجب الحصول على موافقة إدارة المباني في NYC على اللافتات التجارية، إذا كانت مثبتة بمسامير أو براغي في المبنى أو إذا كانت مضاءة. تعرف على المزيد عن اللافتات.

العديد من متطلبات الامتثال البيئي الخاصة بالتصاريح وغير الخاصة بالتصاريح. يوجد لدى إدارة حماية البيئة (DEP) العديد من متطلبات الامتثال البيئي الخاصة بالتصاريح وغير الخاصة بالتصاريح. تعرف على المزيد حول متطلبات DEP.

المواد الخطرة التي تتجاوز الكميات الحدية. يجب تسجيل المواد الخطرة التي تزيد عن الكميات الحدية بموجب برنامج الحق في المعرفة التابع لإدارة حماية البيئة في NYC. يمكن أن يكون للعديد من المواد الشائعة مثل الطلاء والمذيبات والأحبار والمواد الكيميائية لحمامات السباحة ومنتجات التنظيف خصائص خطرة. تعرف على المزيد حول الحق في المعرفة. 

انشر ملصقات حماية العمال المعمول بها. اتبع المتطلبات الفيدرالية وكذلك متطلبات ولاية نيويورك.تنزيل الملصقات.

نشر الأسعار، وسياسة استرداد الأموال، واللافتات الأخرى المطلوبة. نشر الأسعار، وسياسة استرداد الأموال، واللافتات الأخرى المطلوبة من إدارة حماية المستهلك والعامل في NYC. تعرف على المزيد حول متطلبات النشر واللافتات.

تعيين فريق

احصل على المساعدة في التوظيف. يمكن للعمال الموهوبين مساعدة شركتك على النجاح. دع Small Business Services (SBS) تساعدك في العثور على الموظفين المناسبين.احصل على المساعدة في التوظيف.

قوانين لأصحاب العمل. يعني توظيف سكان نيويورك اتباع القواعد المتعلقة بالمبلغ الذي يجب دفعه والمزايا التي يجب تقديمها وغير ذلك. تعرف على المزيد حول القوانين المحلية التي يجب على أصحاب العمل اتباعها.

الحد الأدنى للأجور. تشرف إدارة العمل بولاية نيويورك (NYSDOL) على لوائح الأجور في ولاية نيويورك. يجب على الشركات التي توظف أشخاصًا في ولاية نيويورك استشارة موارد NYSDOL لتكون على دراية بمتطلبات ولوائح الأجور. تعرف على المزيد حول الحد الأدنى للأجور.

تدريب موظفيك. قم بتدريب موظفيك، بحيث يكون لدى فريقك المهارات التي يحتاجها عملك. يمكننا المساعدة في تغطية تكاليف التدريب. تعرف على المزيد حول تدريب الموظفين.

التأمين ضد البطالة. من المهم فهم متطلبات التأمين ضد البطالة الخاصة بشركتك. اتصل بإدارة العمل في ولاية نيويورك للحصول على مزيد من المعلومات.تعرف على التأمين ضد البطالة.

تعويضات العمال.من المهم أن تفهم متطلبات تأمين تعويضات العمال في شركتك. اتصل بإدارة العمل في ولاية نيويورك للحصول على مزيد من المعلومات. تعرف على تأمين تعويضات العمال.

الفتح والتشغيل

اعرض التراخيص الصحيحة والملصقات المطلوبة. استخدم قائمة التحقق من اللافتات المطلوبة للمطاعم والحانات في NYC للتأكد من عرض التراخيص الصحيحة والملصقات المطلوبة.

أعطِ العملاء إيصالات واضحة. اعرض الأسعار واطبع اسمك التجاري وعنوانك على فواتيرك وإيصالاتك.

قم بإعداد ودفع الضرائب الخاصة بك. تعرف على الضرائب في NYC.

ضع ملصقًا صحيحًا على منتجاتك. تعرف على المتطلبات واللوائح الفيدرالية الخاصة بوضع الملصقات التي تهم أغراضك. اقرأ دليل الملصقات الغذائية. 

لملصقات المنتجات الحلال. لملصقات المنتجات الحلال، يجب عليك التسجيل لدى وزارة الزراعة والأسواق في نيويورك. تعرّف على تسجيل الأغذية الحلال.

لوضع ملصقات كوشير. لوضع ملصقات كوشير، يجب عليك التسجيل لدى وزارة الزراعة والأسواق في نيويورك. تعرّف على تسجيل الأغذية الكوشير.

لا يجوز لجميع المركبات التوقف إلا على النحو المسموح به وإلا ستواجه غرامات. كقاعدة عامة، لا ينبغي لأي شخص أن يسمح لمحرك المركبة الآلية بالتوقف لمدة تزيد عن ثلاث دقائق أثناء وقوفها، إلا إذا كانت مركبة آلية مرخصة للطوارئ، أو مركبة تستخدم محركًا لتشغيل جهاز تحميل. يتم تقليل وقت التوقف القانوني إلى دقيقة واحدة إذا كانت السيارة متوقفة بجوار منشأة مدرسية. تعرف على المزيد حول لوائح التوقف.

انتبه للأسبستوس. يجب على محقق الأسبستوس المرخص له تحديد ما إذا كان الأسبستوس موجودًا، وإذا كان الأمر كذلك، فيجب على متعهد الإزالة المرخص له احتواء الأسبستوس وإرسال إشعار إلى إدارة حماية البيئة في NYC قبل أن تتمكن من هدم المبنى أو تجديده. تعرف على المزيد حول قواعد ولوائح الأسبستوس.

درّب موظفيك على منع التحرش الجنسي. يجب عليك القيام بذلك بموجب قانون الولاية. تعرف على المزيد حول التدريب على منع التحرش الجنسي.