MyCity
إنشاء خطة عمل
طوّر فكرة عملك. يبدأ كل عمل كفكرة. استفد من الدورات المجانية لتحويل فكرتك إلى خطة عمل. سجّل في دورات تخطيط الأعمال.
اطلب المشورة في مجال الأعمال. احصل على تعليقات حول فكرة عملك وخطتك. تقدم Small Business Services (SBS) تعليمات عملية ومكثفة قائمة على التدريب العملي والمكثف لخطة عملك. اشترك في الفصول.
اكتب خطة عملك. خطة العمل هي وثيقة حية تعمل كخارطة طريق لعملك. يمكنك الوصول إلى دليل عبر الإنترنت لوضع خطة عملك.
سجّل نشاطك التجاري
اختر الهيكل القانوني الخاص بك. يحدد الهيكل القانوني للنشاط التجاري من يمتلك النشاط التجاري ويتحمل المسؤولية القانونية عنه ويؤثر على كيفية تقديمك للضرائب. احصل على المشورة المجانية بشأن الهياكل القانونية.
سجّل نشاطك التجاري. تسجل الشركات والشركات ذات المسؤولية المحدودة والشراكات المحدودة لدى ولاية نيويورك. تقوم الشراكات العامة والملكية الفردية بالتسجيل لدى كاتب المقاطعة المختص. احصل على مشورة قانونية مجانية.
تقدم بطلب للحصول على رقم تعريف صاحب العمل (EIN). رقم تعريف صاحب العمل (EIN) - المعروف أيضًا باسم رقم التعريف الضريبي الفيدرالي - هو رقم فريد مكون من تسعة أرقام يعينه مكتب ضريبة الدخل الأمريكي وتستخدمه الشركات لأغراض تقديم الإقرارات الضريبية وإعداد التقارير. في بعض الحالات، إذا كنت مالكًا وحيدًا، فقد تتمكن من استخدام رقم الضمان الاجتماعي الخاص بك لأغراض تقديم الإقرارات الضريبية وإعداد التقارير بدلاً من ذلك. تعرّف على المزيد عن EIN.
فتح الحسابات المصرفية والاحتفاظ بالمحاسب و/أو كاتب الحسابات.
تمويل أعمالك التجارية
حدد احتياجاتك التمويلية. لبدء نشاطك التجاري، ستحتاج إلى المال أو رأس المال لشراء المعدات وتشغيل عملياتك. قم بزيادة فرصك في الحصول على تمويل لنشاطك التجاري.
افهم احتياجاتك التأمينية. افهم احتياجاتك التأمينية مثل تأمين تعويضات العمال وتأمين المسؤولية والتأمين ضد العجز. يكون بعضها مطلوبًا للتصاريح والتراخيص ويحميك من الخسائر والغرامات والدعاوى القضائية. تُعد إدارة المخاطر جزءًا أساسيًا من عملك. تعرّف على المزيد عن التأمين.
تحديد البرامج التحفيزية. يمكن أن يستفيد نشاطك التجاري من البرامج التي تتيح لك خفض تكلفة ممارسة الأعمال التجارية. يمكن أن تساعدك Small Business Services (SBS) على تحديد التوفير في تكلفة الطاقة والإعفاءات الضريبية وغيرها من الحوافز والوصول إليها. تعرّف على المزيد عن الحوافز.
ابحث عن مساحتك وخطط لها وابنيها
ابحث عن موقع مخصص لنشاطك التجاري. ابحث عن موقع مخصص لنشاطك التجاري، وعلى المسافة المطلوبة قانونًا من المدرسة أو مكان العبادة إذا كنت تخطط لتقديم المشروبات الكحولية. وسيتم مراجعة موقع نشاطك التجاري ورأي مجلس المجتمع المحلي لطلب ترخيص المشروبات الكحولية. تعرّف على المزيد حول متطلبات تقسيم المناطق.
تعرّف على المزيد عن تقسيم المناطق في منطقتك. تعرّف على المزيد عن تقسيم المناطق في منطقتك باستخدام خريطة ZoLa الخاصة بإدارة تخطيط المدن. استخدم خريطة ZoLa.
تعرّف على المرافق ومواقع البرامج في منطقتك المحتملة. تعرّف على المرافق ومواقع البرامج في منطقتك المحتملة والتي قد تؤثر على نشاطك التجاري على مستكشف المرافق التابع لإدارة تخطيط المدن.
احصل على المساعدة في فهم عقد الإيجار وتوقيعه. قبل التوقيع، تحدث إلى محامٍ للتأكد من أن التوقيت مناسب، والشروط قانونية، والاتفاقية جيدة بالنسبة لك. احصل على مساعدة مجانية في الإيجار التجاري من خلال إدارة خدمات الأعمال الصغيرة (SBS).
راجع خطط البناء الخاصة بك للإنشاءات الكبيرة والصغيرة داخل مساحتك. راجع خطط البناء الخاصة بك للإنشاءات الكبيرة والصغيرة داخل مساحتك. تقدم إدارة Small Business Services (SBS) في NYC فحوصًا مجانية للخطة، ويمكن لمديري العملاء ذوي الخبرة مساعدتك في التنقل في هذه العملية. احصل على المساعدة في فحوصات الخطة.
خطّط لتصميم منشأتك الغذائية. اختر المهندس المعماري (المهندسين المعماريين) و/أو المقاول العام (المقاولين العموميين) و/أو مصممي الديكورات الداخلية والمطابخ واحرص على إشراكهم لتخطيط أي تغييرات وضمان توافق مساحتك مع قوانين البناء والحرائق. تأكد من أن المهندس المعماري و/أو المقاول حاصل على ترخيص.
التغييرات في الممتلكات ذات المعالم البارزة. يجب الموافقة على التغييرات في الممتلكات ذات المعالم البارزة أو المباني في منطقة تاريخية من قِبل لجنة الحفاظ على معالم NYC قبل بدء العمل.امنح وقتًا للحصول على الموافقة. تعرف على المزيد حول العمل في الممتلكات ذات المعالم البارزة.
إذا كان موقعك سيستضيف فعاليات يجتمع فيها 75 شخصًا أو أكثر. إذا كان موقعك سيستضيف فعاليات يجتمع فيها 75 شخصًا أو أكثر، فستحتاج إلى تصريح مكان التجمع. تعرف على المزيد حول تصريح مكان التجمع.
خطط للحد من الضوضاء. خطط للحد من الضوضاء الصادرة عن منشأتك لتجنب الغرامات، ولا تشغل الموسيقى أمام نشاطك التجاري لجذب العملاء. تعرف على المزيد حول قانون الضوضاء.
قلل من ضوضاء الإنشاء. يجب عليك وضع خطة لتخفيف الضوضاء ونشرها لمنع الضوضاء من إزعاج الجيران. قد يؤدي عدم القيام بذلك إلى فرض غرامات. تعرف على المزيد حول لوائح ضوضاء البناء.
الاستعداد للفتح
التسجيل كبائع لضريبة المبيعات. التسجيل كمورد لضريبة المبيعات لدى إدارة الضرائب والمالية بولاية نيويورك لبيع المنتجات والخدمات، بما في ذلك الأطعمة والمشروبات التي تبيعها المطاعم، والحانات، ومقدمي الطعام. تقدم بطلب مبكر لتجنب التأخير في الحصول على التصاريح الأخرى.
احصل على ترخيص لتقديم المشروبات الكحولية. احصل على ترخيص لتقديم المشروبات الكحولية لدى NYS Liquor Authority (SLA). قبل أن تبدأ، تأكد من أن لديك معرّف ضريبة المبيعات، والتأمين، وعقد الإيجار، وشهادة الإشغال. خطط مسبقًا لأن العملية تتطلب الوقت والمال والتشاور مع مجلس المجتمع. في بعض الحالات، يتم منح التراخيص المؤقتة.
ترخيص كشك على الرصيف. احصل على ترخيص حامل خط الانحناء من Department of Consumer and Worker Protection NYC (DCWP) إذا كان عملك سيبيع الفواكه أو الخضروات أو المشروبات الغازية أو الزهور أو الحلويات أو الآيس كريم من حامل في الخارج وبجوار متجر موجود مباشرة.
عمليات التفتيش قبل التشغيل. حدد موعدًا لعمليات التفتيش قبل التشغيل مع إدارة مكافحة الحرائق في NYC (FDNY). حدد موعدًا لعمليات التفتيش قبل التشغيل.
تصريح منشأة خدمات الطعام. تقدم بطلب للحصول على تصريح منشأة غذائية من Department of Health and Mental Hygiene NYC (DOHMH). يمكنك بدء العمل في اليوم الثاني والعشرين بعد تقديم طلبك حتى إذا لم يتم فحصك أو إصدار تصريحك. ستتلقى فحصًا غير معلن عنه قبل التصريح، والذي يجب أن تجتازه لاستلام تصريحك. إذا كنت ترغب في الفتح قبل 22 يومًا من تقديم طلب التصريح الخاص بك، فاتصل على الرقم (212) 676-1600 لتحديد موعد لفحص ما قبل التشغيل.
حامل شهادة حماية الأغذية. يجب أن يكون حامل شهادة حماية الطعام في الموقع خلال جميع ساعات العمل للإشراف على إعداد الطعام والشراب.تأكّد من إكمالك أنت وموظف واحد على الأقل لدورة حماية الطعام، المتاحة عبر الإنترنت أو شخصيًا في أكاديمية NYC الصحية. لتجنب الغرامات المحتملة ولتوفير المزيد من المرونة في التوظيف/الجدولة، يوصى بتشجيع المزيد من الموظفين على الحصول على شهادة حماية الغذاء.
الحلويات المجمدة. يجب على جميع الشركات التي يتم فيها تصنيع الحلويات المجمدة ومعالجتها وتجميعها وتجميدها وتخزينها للبيع مباشرةً إلى المستهلك الحصول على إذن من Department of Health and Mental Hygiene NYC (DOHMH).
إذا كان عملك التجاري سيستخدم مواقد الشواء أو مواقد الطهي على الفحم. إذا كان عملك سيستخدم المشواة أو مواقد الطهي، فتأكد من تسجيلها لدى Department of Environmental Protection NYC (DEP).
شراء/تأجير المعدات العامة. شراء/تأجير المعدات العامة مثل معدات التبريد، ومعدات غسل الأطباق، وأنظمة السحب، والطاولات، والأواني الصغيرة، والأزياء الرسمية، وأنظمة المشروبات، ومعدات القهوة.
استأجر خدمة نقل بالعربات خاصة. استأجر خدمة نقل بالعربات خاصة وقم بإعداد المساحة الخاصة بك لتتوافق مع قواعد إعادة التدوير التجارية.
حدد شركة لمكافحة الآفات. تقع على عاتق مالك المبنى والمستأجر مسؤولية منع تفشي الآفات في العقار أو معالجتها. تتوفر معلومات لمساعدة أصحاب الأعمال على منع الإصابة بالآفات والقضاء عليها.
تطوير تصميم العلامة التجارية والشعار، والموقع الإلكتروني، واستراتيجية العلاقات العامة.تقدم إدارة Small Business Services (SBS) في NYC دورات أعمال مجانية متعددة اللغات حول كل موضوع أساسي في ريادة الأعمال، بما في ذلك التسويق.
إذا كنت تستخدم طرق طهي غير شائعة. إذا كنت تستخدم طرق طهي غير شائعة، مثل الطعام سريع التجهيز، فتأكد من أن لديك خطة معتمدة لنظام نقاط التحكم الحرجة لتحليل المخاطر (HACCP).
يجب تخزين الوقود الخفيف، مثل الفحم والخشب، بعناية وبكميات صغيرة. تؤثر المكونات والمعدات، مثل الكحول واللهب المكشوف، على التصاريح والتراخيص التي تحتاجها.
اللافتات التجارية. يجب أن توافق Department of Buildings NYC (DOB) على علامات الأعمال، إذا كانت مثبتة أو مثبتة في المبنى أو إذا كانت مضاءة.
العديد من اللوائح البيئية ومتطلبات التصريح للشركات. يوجد لدى إدارة حماية البيئة (DEP) في NYC العديد من اللوائح البيئية ومتطلبات التصريح للشركات.
قد تحتاج إلى تصاريح و/أو تراخيص إضافية. قد تحتاج إلى تصاريح و/أو تراخيص إضافية مثل شهادة ملاءمة لتخزين ومناولة واستخدام وإعادة تعبئة أسطوانات الغاز غير القابلة للاشتعال (G-46) ، إذا كنت ستستخدم مسدسات الصودا أو تصريح اللهب المكشوف لبعض الشركات التي تستخدم الشموع.
الستائر أو الستائر المضادة للهب. تأكد من وجود ستائر أو ستائر مضادة للهب.
تعيين فريق
استكشف دليل التوظيف، والتأهيل، والتدريب الخاص بالمطعم للحصول على الأدوات، والقوالب، والنصائح، وأفضل الممارسات لمساعدتك على توظيف، وتأهيل، وتدريب للاحتفاظ بأفضل الموظفين لديك.
احصل على المساعدة في التوظيف. يمكن للعمال الموهوبين مساعدة شركتك على النجاح. دع Small Business Services (SBS) تساعدك في العثور على الموظفين المناسبين.احصل على المساعدة في التوظيف.
قوانين لأصحاب العمل. يعني توظيف سكان نيويورك اتباع القواعد المتعلقة بالمبلغ الذي يجب دفعه والمزايا التي يجب تقديمها وغير ذلك. تعرف على المزيد حول القوانين المحلية التي يجب على أصحاب العمل اتباعها.
الحد الأدنى للأجور. تشرف إدارة العمل بولاية نيويورك (NYSDOL) على لوائح الأجور في ولاية نيويورك. يجب على الشركات التي توظف أشخاصًا في ولاية نيويورك استشارة موارد NYSDOL لتكون على دراية بمتطلبات ولوائح الأجور. تعرف على المزيد حول الحد الأدنى للأجور.
تدريب موظفيك. قم بتدريب موظفيك، بحيث يكون لدى فريقك المهارات التي يحتاجها عملك. يمكننا المساعدة في تغطية تكاليف التدريب. تعرف على المزيد حول تدريب الموظفين.
التأمين ضد البطالة. من المهم فهم متطلبات التأمين ضد البطالة الخاصة بشركتك. اتصل بإدارة العمل في ولاية نيويورك للحصول على مزيد من المعلومات.تعرف على التأمين ضد البطالة.
تعويضات العمال.من المهم أن تفهم متطلبات تأمين تعويضات العمال في شركتك. اتصل بإدارة العمل في ولاية نيويورك للحصول على مزيد من المعلومات. تعرف على تأمين تعويضات العمال.
الفتح والتشغيل
اعرض التراخيص الصحيحة والملصقات المطلوبة. استخدم قائمة التحقق من اللافتات المطلوبة للمطاعم والحانات في NYC للتأكد من عرض التراخيص الصحيحة والملصقات المطلوبة.
اختر التكنولوجيا المناسبة لعملك. اختر التكنولوجيا المناسبة لعملك، بما في ذلك نظام نقطة البيع (POS)، ومنصة الحجز، ومعالج بطاقات الائتمان.
الشراء. اشترِ السلع الورقية واللوازم المكتبية ومواد التنظيف وغيرها من الأساسيات.
معدات الإنعاش.يجب أن يكون لدى جميع الحانات والمطاعم التي تبيع الطعام للاستهلاك المحلي معدات إنعاش، بما في ذلك: قناع إنعاش واحد (1) لزفير البالغين، وقناع إنعاش واحد (1) لزفير الأطفال، وزوجين (2) من قفازات اللاتكس. يجب أن تكون الأقنعة معتمدة للاستخدام من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA).
قد تحتاج الحانات والمطاعم إلى تراخيص موسيقية مختلفة.قد تحتاج الحانات والمطاعم إلى تراخيص موسيقى متنوعة من مؤسسات حقوق الأداء (PROs)، مثل Broadcast Music Inc. (BMI)، والجمعية الأمريكية للملحنين والمؤلفين والناشرين (ASCAP)، والجمعية الأوروبية للمؤلفين المسرحيين والملحنين (SESAC)، وحقوق الموسيقى العالمية (GMR)، لتشغيل الموسيقى (مباشرة أو مسجلة أو من خدمة بث). تأكد من حصولك على إذن لتجنب المطالبات المكلفة.
أعطِ العملاء إيصالات واضحة. اعرض الأسعار واطبع اسمك التجاري وعنوانك على فواتيرك وإيصالاتك.
قم بإعداد ودفع الضرائب الخاصة بك. تعرف على الضرائب في NYC.
احصل على التصاريح وقلل من تلوث الهواء. إذا أطلقت أبخرة في الهواء، فقد تخضع لقانون التحكم في تلوث الهواء في NYC (قانون الهواء).
المواد الخطرة التي تتجاوز الكميات الحدية. يجب تسجيل المواد الخطرة التي تزيد عن الكميات الحدية بموجب برنامج الحق في المعرفة التابع لإدارة حماية البيئة في NYC. يمكن أن يكون للعديد من المواد الشائعة مثل الطلاء والمذيبات والأحبار والمواد الكيميائية لحمامات السباحة ومنتجات التنظيف خصائص خطرة. اعرف المزيد عن الحق في المعرفة.
درّب موظفيك على منع التحرش الجنسي. يجب عليك القيام بذلك بموجب قانون الولاية. تعرف على المزيد حول التدريب على منع التحرش الجنسي.
البرنامج التدريبي First Course لشريك صاحب العمل في NYC.إذا كانت لديك حاجة مستمرة إلى طهاة مطاعم مؤهلين بدوام كامل في مطعم، فأعرب عن اهتمامك بأن تشترك في البرنامج التدريبي First Course لشريك صاحب العمل في NYC.